Le Comptoir의 매월 업데이트되는 파인 다이닝 메뉴는 최고의 제철 식재료에 현대적인 글로벌 감각을 더한 헌사입니다. 각 요리는 프랑스 요리의 정수를 셰프 올리비에 코르티의 창의적인 감각과 결합하여 정교하게 만들어집니다.
소믈리에 미리암 모레토가 엄선한 와인과 함께하면 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다.
프랑스 미식의 중심지 리옹 출신인 셰프 올리비에 코르티는 열정과 파인 다이닝에 대한 확고한 헌신으로 빚어진 놀라운 여정을 걸어왔습니다. 그의 요리에 대한 사랑은 어린 시절 가족의 주방에서 처음 시작되었으며, 그곳에서 그는 맛의 마법과 장인 정신의 중요성을 깨달았습니다.
단 18세의 나이에, 소믈리에 미리암 모레토는 밀라노 근처에서 와인 경력을 시작했으며, 뛰어난 재능으로 빠르게 이탈리아 최고의 주니어 소믈리에 타이틀을 거머쥐었습니다. 전문성을 더욱 갈고닦기 위해, 그녀는 권위 있는 마스터 소믈리에 자격 취득을 목표로 하였고, 이를 통해 프랑스로 향했습니다. 그곳에서 그녀는 업계 최고의 전문가들과 함께하며 와인에 대한 열정을 더욱 깊이 키웠습니다.
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주소: 16 Che Lan Vien 거리, Bac My An, Ngu Hanh Son, 다낭, 베트남
전화: 0708.040.560
이메일: lecomptoirdng@gmail.com
매일 운영
첫 번째 착석: 오후 5:00 – 5:30 – 6:00
(오후 8:00 이전 예약의 경우, 테이블은 2시간 30분 후에 다시 예약될 수 있습니다.)
두 번째 착석: 오후 8:00 – 8:30
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